特色连锁餐饮加盟,签订合同应该注意哪些事项?

餐饮连锁加盟作为一种以相对低廉的成本获取品牌总部完善的体系和经验支持,从而快速进入盈利模式的投资方式,让没有从业经验的创业者走上餐饮创业的快车道。

但是也有创业者因为加盟不慎最后连本带利赔了,赔本通常是因为在加盟前未对加盟风险和违约责任等有一个清晰的了解,故在加盟时对特许人有一个清晰的了解和有一份明确的特许经营协议显得尤为重要。

那么,我们在特色连锁餐饮加盟时签订特许经营协议需要注意什么呢?

1、两店一年及备案管理

《商业特许经营管理条例》规定特许人从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店,并且经营时间超过1年。

该条款的设置缘由是特许人不仅仅需要经营资质,还应当有成熟的经营模式,能够为被特许人提供经营指导、技术支持、业务培训。特许经营合同应当向商务主管部门备案,否则存在合同被法院认定无效的风险。

2、信息披露问题?

信息披露是特许人义务,能够保障被特许人的知情权。但实际中,特许人担心披露的内容过于详尽会导致商业秘密泄露,有时甚至出现同业竞争中的恶意行为。

但是特许人还是要对企业名称、资质、商标、专利权等基本信息进行披露,而涉及到商业秘密、客户资源、销售渠道等其他方的资料可以不用披露。

此外,特许人也应当做好相应的保密措施,如签署保密合同等。

三、违约条款与违约责任

合同应明确何种情况视为违约以及在何种情况下可以解约,具体手续如何办理;如果被特许人提出中途解约,是否需要支付解约金或赔偿金;如果需要支付的话,如何计算;如果被特许人因经营不善而提出解约,是否仍需支付解约金等以及违约的其他后果。

与服务相对应的是加盟费用,加盟费用一般包含特许权使用费、保证金、广告费及其他技术支持费用。需要注意根据特许方具体能够提供的服务,对各费用的项目构成、计算方式、给付方式、退还条件等作出约定,避免因误解引起日后的纠纷。

3、约定特许经营合同的转让

被特许经营者可能会由于种种客观原因而无法继续经营加盟店,加盟店是否能转让、转让条件及价格是什么?特许经营者是否有优先购买权等都必须列入合同中,以免将来发生纠纷。

餐饮连锁加盟是特色餐饮的一种发展模式。很多餐饮公司在开发出优质的餐饮工业食品后,通过连锁经营与特许经营的形式进行品牌拓展,从而实现资本扩张。

在特色连锁餐饮加盟时签订特许经营协议,要注意以上说的事项哦,以免出现不必要的风险。

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